Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Трубочки с яблочной начинкой

    07.05.2020
    152
    Трубочки с яблочной начинкой

    Ингредиенты:  

     яблоки 4шт. больших или 5 средних

    сахар 150 г

    мягкое сливочное масло 125 г

    растительное масло 125 мл.

    кефир любой жирности 125 мл.

    сахарная пудра 75 г

    кукурузный крахмал 1 ст.л.

    ванильный сахар 10 гр.

    яйцо 1 шт.

    просеянная мука 550 г

    корица 1 ч.л.

    Приготовление: У яблок удалить сердцевину и очистить от кожуры. Натереть яблоки на крупной терке. Выложить яблоки на сухую сковороду, добавить сахар и жарить на огне чуть выше среднего, периодически помешивая пока не испариться вся влага, минут 5-8. Когда уже практически испарится влага, добавить корицу, перемешать и через минуту снять с огня. Переложить начину на тарелку, чтобы немного остыла. Сделать тесто: в миску выложить мягкое сливочное масло, добавить, растительное масло, кефир, сахарную пудру, кукурузный крахмал, ванильный сахар, яйцо. Перемешать, частями добавить муку. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. От теста отделить небольшие кусочки, размером с грецкий орех, каждый кусочек скатать в шар и раскатать скалкой язычок. На язычок выложить примерно 1 чайную ложку начинки, распределить по всему тесту. Скатать в трубочку, так сделать все тесто. Выложить трубочки на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 30-40 минут, до золотистого цвета. Готовые трубочки вынуть, дать остыть и присыпать сахарной пудрой.

АКТУАЛЬНО

  • 13.07.2020

    »

ЧИТАТЬ ВСЕ

Полистать газету

Голосование

Нравится ли Вам наш сайт?


Конкурсы

Все конкурсы

Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой.

Габриэль Гарсия Маркес.

ЧИТАТЬ ВСЕ