Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Сочные куриные отбивные в кляре

    03.07.2020
    105
    Сочные куриные отбивные в кляре

    Ингредиенты:  

    куриные бедра – 1 кг,

    яйца – 2 шт.,

    вода – 1/3 ст.,

    мука – 3 ст.л.,

    соль – 1 ч.л.,

    приправа для курицы – 1 ч.л.,

    черный перец,

    растительное масло – для жарки  

    Как приготовить: Предлагаем вам  приготовить  вкусные и сочные куриные отбивные в кляре. Готовить  их будем  из бедрышек, но можно взять любую другую мясную часть курицы. Подготовим бедра. Для этого снимаем кожу, обрезаем лишний жир и вырезаем косточку. Отбиваем бедра с 2 сторон (чтобы рабочее место оставалось чистым - кладем мясо в полиэтиленовый пакет). По желанию разрезаем готовое мясо пополам. Готовим кляр. В тарелку разбиваем яйца, добавляем соль, специи, муку, воду и перемешиваем, чтобы не было комочков. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем отбивные, обмакивая их в кляр. Жарим на среднем огне с двух сторон до готовности.

Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой.

Габриэль Гарсия Маркес.

ЧИТАТЬ ВСЕ