Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Супер-закуска из помидоров

    14.07.2020
    182
    Супер-закуска из помидоров

    Ингредиенты:

    Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние

    Лук репчатый - 1 головка

    Для маринада:

    4 ложки растительного масла

    2 ст.л. лимонного сока

    1 ч.ложка сушеного базилика

    1 ч.ложка меда

    3 зубчика чеснока

    на кончике ножа - соль

    Красный молотый перец

    Приготовление:

    Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами

    Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты хорошенько перемешать.

    Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость. Помидоры и лук уложить слоями. Залить маринадом.

    Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.

    Важный момент: мед класть обязательно! Заменять сахаром не стоит, так как получится не тот аромат. Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два дня.

     

     

Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

"Некоторые приносят радость - приходя, иные - уходя"

Оскард Уальд.

ЧИТАТЬ ВСЕ