Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Мясной рулет

    10.08.2020
    119
    Мясной рулет

    Ингредиенты:  

    для основы:

    яйцо – 3 шт.,

    сыр твердый – 100 г,

    майонез – 150 г,

    черный перец

    для фарша:

    фарш – 300 г,

    луковица – 1 шт.,

    чеснок – 1 зубчик,

    яйцо – 1 шт.,

    приправа к мясу,

    соль – 1/3 ч.л.  

    Как приготовить: Твердый сыр 100гр натрем на мелкой терке. Перекладываем в миску, разбиваем 3 яйца, кладем немного черного перца и перемешиваем. Добавляем 150 г майонеза. Хорошо перемешиваем. Переливаем тесто на противень застеленной бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15 минут. Дадим коржу немного остыть, за это время приготовим начинку. Луковицу и один зубчик чеснока измельчим при помощи блендера. Берем 300 г любого фарша, добавляем измельченный лук с чесноком. Кладем 1/3 ч.л. соли, добавляем приправу к мясу, разбиваем 1 яйцо и перемешиваем. Корж хорошо держит форму. Кладем начинку и распределяем по коржу. Сворачиваем рулет, одновременно убираем бумагу для выпечки, укладываем швом вниз на бумагу для выпечки и готовим при 180 градусах 40 минут.

Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой.

Габриэль Гарсия Маркес.

ЧИТАТЬ ВСЕ