Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Ленивый курник

    26.08.2020
    91
    Ленивый курник

    Ингредиенты:  

    тесто: яйца – 3 шт., сметана – 200 г, мука – 100-120 г, разрыхлитель – 1 ч.л., соль – 1/3 ч.л.

    начинка: филе курицы – 250 г, картофель – 250 г, луковица – 2 шт., соль – 1/2 ч.л., перец черный молотый.  

    Как приготовить:  3 яйца разбиваем в миску, добавляем 200г сметаны, соль, взбиваем слегка венчиком. Добавляем 100г просеянной муки, кладем 1 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Филе курицы  нарезаем мелким кубиком. 2 небольших луковицы нарежем мелко. Картофель сырой (2 средних штуки) натрем на крупной терке. Кладем в картофель в миску, туда же  подготовленное мясо и лук, добавляем половину чайной ложки соли, черный перец по вкусу и перемешаем.  Начинка готова. Берем форму, наливаем примерно 1/3части теста. И разравниваем. Кладем начинку, так чтобы оставался край. Заливаем тестом разравниваем и ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 40-45 минут, выключаем духовку и оставляем еще на 10 минут  в духовке. Пирог получается сытным, с отменным вкусом.  

Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

Тебе мешают не те горы впереди, на которые ты должен взобраться. Тебе мешает камушек в твоих ботинках.

Мохаммед Али.

ЧИТАТЬ ВСЕ