Огурчики быстрого приготовления

07:10 25.04.2026
Огурчики быстрого приготовления

Огурцы 7 штук

Лук красный 1/2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Соль 3 щепотки

Укроп 1/2 штуки

Перец черный молотый 2 щепотки

Разрежьте каждый огурец вертикально пополам, а затем — еще пополам каждую половинку. У вас должно получиться четыре полоски с каждого плода. Промойте укроп. Нарежьте его мелко, а половину красной луковицы — полукольцами и добавьте в емкость к огуречной нарезке. Очистите зубчики чеснока и спрессуйте их в емкость с помощью специального гаджета или мелко-мелко нарежьте. Всыпьте соль и молотый черный перец, по желанию добавьте и другие специи, молотые сушеные пряности. Тщательно перемешайте всю массу, чтобы зелень и специи равномерно по ней распределились. Закройте емкость крышкой и оставьте при комнатной температуре на полчаса. Либо выложите в банку, пищевой контейнер и плотно закройте крышкой. Огуречная нарезка благодаря соли выделит много жидкости. Время от времени потряхивайте емкость, чтобы огурцы равномерно просолились. Спустя указанное время выложите их на тарелку, в пиалу и подайте к запеченному мясу, курице, рыбе и т.д.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
9 июня - Международный день друзей 9 июня - Международный день друзей
Примета дня
Федорин день: почему 9 июня нельзя сплетничать и ссориться? Федорин день: почему 9 июня нельзя сплетничать и ссориться?
Полезные ресурсы