Продукты:
печень куриная 400 г,
лук 1 шт.,
морковь 1 шт.,
огурцы маринованные 2-3 шт.,
яйца вареные 2-3 шт.,
сыр 100-200 гр. (лучше плавленый),
майонез,
соль
Приготовление: Печень отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. Морковку с луком обжарить на растительном масле. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
Выкладывать слоями:
1-й печень,
2-й морковь с луком,
3-й огурцы,
4-й яйца,
5-й сыр.
Между слоями промазать майонезом. Дать салату пропитаться несколько часов.