Рекламный баннер 990x90px

Вкусные пирожки

09:53 26.05.2021
Вкусные пирожки

Ингредиенты:

Тесто:

Тёплая вода - 600 мл,

Сахар - 2 ч.л.,

Соль - 1 ст.л. (без горки),

 Подсолнечное масло - 100 мл,

Дрожжи сухие - 11 г (одна маленькая  пачка),

Яйца - 2 шт.,

Мука - 1 кг (может чуть больше)

Начинка:

Картошка,

Яйца с зелёным луком,

Капуста с морковью

Количество ингредиентов для начинки берите на глаз.

1 начинка: Отварную картошку помять, добавить обжаренный лук и посолить.

2 начинка: Смешать нарезанные кубиком отварные яйца и зеленый лук, посолить. 3 начинка: Лук обжарить, добавить капусту и морковь, перемешать и потушить до готовности, добавив томат, соль и перец по вкусу.

Для теста: В тёплую воду добавить все ингредиенты кроме муки, перемешать и дать постоять 10-15 минут. Всыпать муку и замесить мягкое тесто, не бойтесь что оно будет липкое, так и должно быть. В конце  добавить немного подсолнечного масла, чтобы тесто не прилипало.  Вымесить. Тесто накрыть и убирать в тёплое место на 40 мин. Поднявшееся тесто снова вымесить и поделить на маленькие кусочки. Можно воспользоваться мукой или маслом, смотрите сами как вам удобней. Формуем пирожки, заполняем начинкой и жарим в масле до золотистости с обеих сторон.

ВсеКонкурсы
«Мой герой всегда со мной!» «Мой герой всегда со мной!»
Праздники
25 апреля – День дочери 25 апреля – День дочери
Примета дня
Василий Парильщик Василий Парильщик
Полезные ресурсы
Рекламный баннер 990x90px