Салат с сыром и оливками
Помидор 120 грамм
Огурец 100 грамм
Оливки 50 грамм (без косточки)
Сыр "Пармезан" 20-40 грамм (можно греческий или фета)
Руккола 50 грамм
Лимонный сок 1-2 ст. ложек
Оливковое масло 1,5 ст. ложки
Соль по вкусу
Огурец и помидор помойте, затем нарежьте тонкими кружочками. Рукколу промойте и обсушите. Выложите в тарелку для подачи. Сыр нарежьте тонкими ломтиками. Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло до состояния однородной эмульсии. Выложите на подушку из рукколы кружочки помидора и огурца. Добавьте оливки и сыр. Посолите и полейте заправкой.
Фото из открытых источников
Адрес редакции и издателя: Телефон: 8(86396)21-4-52, эл.почта avangard2009@list.ru Главный редактор: Е.А.Копаненко Сетевое издание «avangard-os.ru» зарегистрировано Федеральной службой
347140, Ростовская область, ст.Обливская, ул.Ленина, 54
Учредитель:
Автономная некоммерческая организация
Редакция газеты «Авангард»
Обливского района
по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций.
Регистрационный номер:
серия ЭЛ № ФС77-78889 от 28 августа 2020 г.
