Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Ленивые вареники с сыром.

    06.03.2020
    150
    Ленивые вареники с сыром.

    Ингредиенты:

     твердый сыр – 200 гр.

    яйца – 2 шт.

    растительное (сливочное) масло – 40 гр.

    мука – 200 гр.

    соль – щепотка.

    Приготовление:

    В миске соединить твердый сыр (натертый на крупной терке), яйца, растительное (сливочное) масло, соль, муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Можно готовить сразу, а можно убрать тесто в холодильник на 20-30 минут, чтобы было легче с ним работать. Стол присыпать мукой. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. Разрезать на небольшие произвольные кусочки. Остатки теста собрать. Раскатать в пласт и также разрезать на небольшие кусочки. Опустить вареники в подсоленную кипящую воду, не перемешивать, пока они всплывут. Варить на среднем огне с момента закипания 4-5 минут. Время приготовления зависит от размера вареников и их толщины. Подавать со сливочным маслом, можно дополнить сметаной или джемом, на Ваш вкус.

Полистать газету

Голосование

Нравится ли Вам наш сайт?


Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

Избегать проблем, с которыми вы должны столкнуться, — это избегать жизнь, которую вы должны прожить.

                                                            Пауло Коэльо

ЧИТАТЬ ВСЕ