Рецепты

28.10.2026

Сахар 240 грамм (140 грамм — для приготовления карамели, 100 грамм — в пудинг) Вода 50 мл (25 мл. — к сахару для приготовления карамели, 25 мл. — в карамель для...

Курник с рисом и курицей

28.10.2026

Мука 400 грамм Масло сливочное 100 грамм Яйцо 1 штука Молоко 0,25 стакана Сметана 3 ст. ложки Сода 1 щепотка Курица 1 кг Грибы 400 грамм Рис отварной 200 грамм...

Суп с сосисками

27.10.2026

Сосиски 5 штук Соленые огурцы 120 грамм Сахар 1 ч. ложка Томатная паста 60 грамм Лимон по вкусу Картофель 250 грамм Лук 150 грамм Зелень по вкусу Соль по вкусу...

Запеканка с шампиньонами

26.10.2026

Картофель 650 грамм Лук репчатый 1 штука Шампиньоны 300 грамм Масло растительное 1 ст. ложка Сливки 15-30 мл (15-20% жирности) Соль по вкусу Черный перец молотый по...

Тыквенные синнабоны

26.10.2026

Мука 550 грамм (тесто) Тыквенное пюре 200 грамм Молоко 150 мл (тесто) Сливочное масло 60 грамм (растопленное в тесто) Сахар 50 грамм (тесто) Дрожжи сухие 5 грамм Соль 1/2 ч....

Бульон с сельдереем

25.10.2026

Сельдерей 1 штука (лучше взять корень) Лук 2 штуки Морковь 2 штуки Чеснок 5-10 зубчиков Оливковое масло 1 ст. ложка Соль 1 ч. ложка Перец горошком 10 штук Лавровый лист...

Оладьи из тыквы

25.10.2026

Яйца 2 штуки Ванилин 1 щепотка Тыква 400 грамм (вес в очищенном виде) Мука 80 грамм Сахар 2 ст. ложки Соль 1/2 ч. ложки Мускатный орех 1 щепотка Растительное масло по...

Холодец классический

24.10.2026

Свиные уши 2 штуки (крупные) Свиные ножки 2 штуки (можно заменить рулькой) Курица 2 кг Лук 2 штуки Морковь 2-3 штук Лавровый лист 3-4 штук Перец черный горошком 6-8 штук...

Салат "Суши"

24.10.2026

Рис 0,5 стакана Соль 1/4 ч. ложки Сахар 1/4 ст. ложки Уксус рисовый 25 мл Лист нори 3 штуки Лосось 350 грамм (слабосоленый) Огурец 1 штука Сыр Филадельфия 200 грамм...

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром

23.10.2026

Курица 200 грамм Картофель 3-4 штук Рис 80 грамм Морковь 1 штука Лук 1 штука Сыр плавленый 200 грамм Хлеб 4 ломтика Вода 1,5 литра Соль по вкусу Растительное...

Огурцы по-корейски на зиму

23.10.2026

Огурцы 2 кг Морковь 500 грамм Сахар 1/2 стакана Уксус 9% 1/4 стакана Масло растительное 1/2 стакана Соль 50 грамм Чеснок 2-3 зубчиков Морковь очистите, огурцы хорошенько...

Ириски из молока и сахара

22.10.2026

Молоко 200 мл Сахар 200 грамм Ванилин 1 щепотка Сливочное масло 70 грамм Мед 2 ст. ложки В горячее молоко добавьте сахар, ванилин. Доведите до кипения. Варите 20-30 минут,...

Пирожное "Павлова"

22.10.2026

Яичный белок 3 штуки Сахар 175 грамм Лимонная кислота 1 щепотка Кукурузный крахмал 1 ч. ложка Масло сливочное 150 грамм Молоко сгущенное 120 грамм Киви 1 штука Всыпьте в...

Французские рогалики

21.10.2026

Молоко 50 мл Вода тёплая 125 мл Дрожжи сухие 6 грамм Сахар 20 грамм Соль 5 грамм Мед 10 грамм Мука пшеничная 250 грамм Масло сливочное 82,5% 150 грамм (25 грамм в...

Консервированные листья винограда

20.10.2026

Листья винограда 60 штук Соль 20-30 грамм Вода 600 мл Уксус 3 ст. ложки Количество порций В середине весны соберите листья винограда для заготовки — в это время они...

Домашнее вино из винограда

20.10.2026

Виноград 5 кг Сахарный песок 1.5 кг Отделите ягоды винограда от веточек. Выложите ягоды в глубокую чашу. Виноград НЕ МЫТЬ! На ягодах находятся живые дрожжи, которые и будут превращать наш...

Треска диетическая

19.10.2026

Треска 500 грамм (филе) Лук 1 штука Перец сладкий 2 штуки Помидор 1 штука Соль по вкусу Перец черный по вкусу Зелень 2 щепотки (лук, петрушка, укроп) Масло растительное...

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

19.10.2026

Свинина 500 грамм Картофель 3-4 штук Помидоpы 2-3 штук Лук 2 штуки Сыр 300 грамм Майонез 3 ст. ложки Чеснок 1 зубчик Горчица 1 ч. ложка Растительное масло 20 грамм...

Курица в луково-сливочном соусе

18.10.2026

Курица 1 шт. Лук...

Блины тонкие классические

18.10.2026

Мука 100 грамм Молоко 250 мл Яйца 2 штуки Масло 1 ст. ложка Муку просейте, сделайте по центру углубление. Взбейте яйца с маслом, влейте в муку, перемешайте до однородности. Добавьте...