Рецепты

04.10.2026

Продукты Помидоры – 1 кг Чеснок – 100 г Корень хрена – 100 г Соль – 1 ст.л. Сахар – 1 ст.л. (по желанию) Как приготовить хреновину...

Жареная шурпа из говядины

04.10.2026

Продукты (на 7 порций) Говядина - 400 г Перец сладкий - 270 г Перец острый - 1/4-1/2 шт. (по вкусу) Помидоры свежие или в собственном соку - 250 г Картофель - 400 г Морковь - 150...

Шарлотка с яблоками

03.10.2026

Продукты Яблоки - 4-5 шт. Мука - 150 г Яйца - 4 шт. Сахар - 200 г Ванильный сахар - 1 пакетик Корица молотая - 2 ч. ложки Разрыхлитель - 0,5 пакетика Лимон (сок лимона) -...

Суп харчо

03.10.2026

Продукты (на 7 порций) Говядина - 450 г Рис (в сухом виде) - 100 г Помидоры - 250 г Орехи грецкие - 100 г (70 г в суп + 30 г для украшения) Соус ткемали - 80-100 г (или по...

Крымские чебуреки, хрустящие и сочные

02.10.2026

Продукты (на 7 порций) Для теста: Мука - 500 г Вода - 250 мл Масло растительное - 30 мл Соль - 1 щепотка Для начинки: Фарш говяжий - 380 г Зелень свежая - 50 г Вода - 100...

Домашний паштет из куриной печени

02.10.2026

Продукты Печень куриная - 500 г Масло сливочное - 100-200 г (или по вкусу) Масло растительное - для жарки Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перец чёрный горошком - 5...

Солянка сборная с колбасой

01.10.2026

Продукты (на 8 порций) Говядина на кости - 800 г Колбаса копчёная - 150 г Сосиски - 2-3 шт. Огурцы солёные - 150 г Лук репчатый - 2 шт. Оливки без косточек - 100 г Томатная...

Омлет на молоке

01.10.2026

Продукты (на 2 порции) Яйца - 4 шт. Молоко - 100 мл Соль - 0,25 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка (10-15 мл) Необходимые продукты. Яйца разбиваем в...

Плов, который всегда получается

30.09.2026

Продукты Мясо (курица, баранина и т.д.) - 1 кг Рис (длиннозерный пропаренный или другой рис) - 1 кг Морковь - 1 кг Лук репчатый - 4 шт. Чеснок - 2 головки Перец острый свежий - 2...

Заливное из курицы

30.09.2026

Продукты Куриное филе - 2 шт. Горошек зеленый консервированный - 1 банка (400 г) Яйца перепелиные - 8-10 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 4 ст. ложки Желатин...

Лазанья с фаршем

29.09.2026

Продукты (для формы 24х24 см) Листы лазаньи - 10-12 шт. Сыр (моцарелла) - 250 г Для соуса болоньезе: Фарш говяжий - 750 г Морковь - 100 г Лук репчатый - 100 г Сельдерей...

Капустняк с квашеной капустой

29.09.2026

Продукты Мясо (любое) - около 1 кг Картофель - 600 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Капуста квашеная - 400 г Пшено - 0,5 стакана Томатная паста - 3 ст.л. Масло...

Оладьи на кефире "Пышные"

28.09.2026

Продукты (на 4 порции) Кефир - 1 стакан (250 мл) Яйца - 1-2 шт. Мука пшеничная - 1,5 стакана (около 240 г) Сахар - 2-3 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Сода - 0,25 ч. ложки Масло...

Беляши с мясом

28.09.2026

Продукты Для теста: Мука пшеничная - 480 г (3 стакана) Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г Сахар - 1 ст. ложка Соль - 1 ч. ложка Вода - 300 мл Масло растительное - 50 мл + для...

Картофель с опятами в духовке

25.09.2026

Картофель 400 грамм Опята замороженные 300 грамм Лук 1 штука Сыр 150 грамм Сметана 3 ст. ложки Растительное масло 30 грамм Соль по вкусу Специи по вкусу Картофель...

Виноградный сироп

24.09.2026

Виноград 750 грамм (черный) Сахар 500 грамм Лимонная кислота 2 грамма Вода 50 мл Количество порций 1 Калорийность Гроздья винограда вымойте в горячей воде и дайте жидкости...

Форель с помидорами и сыром

24.09.2026

Форель 400 грамм (филе) Помидор 1 штука Сыр 60 грамм Сок лимона 1/2 ст. ложки Растительное масло 1 ч. ложка Соль по вкусу Перец по вкусу Рыбу разделайте на филе, удалив...

Блины с луком

23.09.2026

Кефир 1 стакан (любой жирности) Мука пшеничная 100 грамм Масло сливочное 30 грамм (+ для смазывания блинов) Соль по вкусу Сахар 1 ч. ложка Разрыхлитель 1/2 ч. ложки Масло...

Скрэмбл

23.09.2026

Яйца 3 штуки Масло сливочное 10 грамм Соль по вкусу Разбейте в миску желаемое количество яиц. Перемешайте вилкой. До очень пышной пены взбивать не надо. Растопите в сковороде на среднем...

Синабоны из слоеного теста

22.09.2026

БУЛОЧКИ Тесто слоеное дрожжевое 300 грамм (1 лист) Сахар 50 грамм Корица молотая 7 грамм Масло сливочное 25 грамм Мука пшеничная 1 ст. ложка КРЕМ Маскарпоне 100 грамм...