Адрес +78639621452
+16
Газета выходит с 1931 года

  • Баклажаны на зиму

    29.07.2020
    101
    Баклажаны на зиму

    Ингредиенты:  

    баклажаны - 1 кг,

    морковь - 300 г,

    перец красный - 500 г,

    чеснок - 3-4 зубчика,

    кетчуп чили (острый) - 150 мл,

    сахар - 100 г,

    соль - 2 ч.л.,

    масло растительное рафинированное - 4 ст.л.,

    уксус 9% - 3 ст.л.  

    Как приготовить: Овощи нарезать, как нравится, морковь натереть на терке, чеснок измельчить. Соединить  все ингредиенты, поставить на самый маленький огонь. Помешивая, варить, пока пустит сок. Потом прибавляем огонь и кипятим 10 минут, помешивая. Раскладываем по пол литровым банкам и стерилизуем при кипении воды в кастрюле 15 минут. Закатываем любыми крышками. Даем банкам остыть в перевернутом виде. Выход - 4 пол литровых баночки. Хранить можно в квартире при комнатной температуре в темном, сухом месте.

Полистать газету

Голосование

Нравится ли Вам наш сайт?


Партнёры

КАЛЕНДАРЬ

Поздравления

ЧИТАТЬ ВСЕ

ФРАЗА ДНЯ

Избегать проблем, с которыми вы должны столкнуться, — это избегать жизнь, которую вы должны прожить.

                                                            Пауло Коэльо

ЧИТАТЬ ВСЕ