Куриное филе 300 грамм
Картофель 1 штука
Яйца 3 штуки
Грибы 300 грамм
Лук 1 штука
Чернослив 150 грамм
Зелёный горошек консервированный 200 грамм
Кукуруза консервированная 200 грамм
Майонез - по вкусу
Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной воде), достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем на небольшие кубики. Грибы отвариваем в подсоленной воде 15 минут, после чего остужаем и нарезаем на кусочки чуть крупнее, чем курицу. Нарезанные грибы обжариваем с мелко нарезанным луком до прозрачности лука. Чернослив хорошенько промываем, нарезаем на небольшие кусочки. Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке. Ставим специальную прямоугольную формочку в сервировочную тарелку. Выкладываем в формочку первый слой - куриное филе, смазываем майонезом. Затем второй слой - тертый картофель, и вновь майонез. Затем - слой грибов с луком, его смазывать майонезом не надо. Горошек и кукурузу перемешиваем с майонезом в отдельной тарелочке. В формочку выкладываем слой кукурузы с горошком затем - чернослив. Промазываем майонезом. Сверху наносим последний слой - тертые яйца.
Фото из открытых источников