Свекла 1 штука
Хлеб черный 150 грамм
Чеснок 2 штуки
Майонез 1,5 ст. ложки
Грецкие орехи 50 грамм
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Свеклу запеките в фольге до мягкости. После полностью остудите. Очистите свеклу от кожуры, натрите на терке и переложите в глубокую миску. Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до румяного цвета, затем крупно порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к свекле. Добавьте майонез, посолите и поперчите. Все перемешайте. Из хлеба вырежьте кружки с помощью формы для печенья. Обжарьте кружочки из хлеба на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон. Выложите на хлеб закуску из свеклы. Сверху присыпьте измельченными орешками и добавьте немного зелени.
Фото из открытых источников