Фарш 700 грамм
Бекон сырокопченый 350 грамм
Батон 100 грамм
Молоко 150 мл
Яйцо 1 штука
Растительное масло 20 грамм
Сушеный базилик 1/2 ч. ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Батон замочите в молоке и оставьте на 2-3 минуты. Затем батон немного отожмите от молока и измельчите в однородную массу. В чаше соедините мясной фарш и измельченный батон. Добавьте яйцо. По вкусу подсыпьте соль, молотый перец и сушеный базилик. По желанию можно добавить еще что-то из своих любимых специи. Все ингредиенты смешайте в однородную массу и отбейте её о дно чаши, чтобы сделать плотнее. Из мясной массы сформируйте небольшие котлетки и оберните их беконом. Выложите рулетики на противень смазанный маслом. Запекайте рулетики в духовке, при 180 градусах, примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. За время запекания рулетики немного уменьшатся в размере и станут золотистого цвета. Извлеките их из духовки.
Фото из открытых источников