Помидор 2 штуки
Огурцы соленые 3 штуки
Картофель отварной 4 штуки
Яйцо отварное куриное 3 штуки
Горошек консервированный 100 грамм
Колбаса молочная 150 грамм
Майонез 4 ст. ложки
Соль 3 щепотки
Перец черный молотый 2 щепотки
Промойте помидоры в воде и вырежьте зеленые сердцевинки. Заранее отварите картофель в течение 30 минут, а куриные яйца в течение 12 минут и остудите в ледяной воде. Нарежьте помидоры средними кубиками, удаляя по возможности семена и сок, чтобы салат не "поплыл" из-за количества жидкости. Выложите нарезку в миску или салатник. Таким же образом нарежьте и соленые огурцы, отжимая нарезку, чтобы слить выделившийся рассол. Добавьте в емкость. Слейте маринад с консервированного зеленого горошка и добавьте его к предыдущим ингредиентам в салатник. Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Всыпьте в емкость нарезку. Очистите от кожуры остывший отварной картофель, нарежьте мелким кубиком и добавьте к остальным продуктам. Последней нарежьте молочную или вареную колбасу и выложите в салатник. По желанию замените ее на отварное мясо, курицу, балык и т.д. Дополните майонезом любой жирности, солью и молотым черным перцем. Много соли не добавляйте, так как в составе салата присутствуют соленые огурцы. Украсьте его свежей зеленью и подайте к столу.
Фото из открытых источников