Быстрый завтрак на скорую руку

07:30 23.01.2026
Быстрый завтрак на скорую руку

Яйца 3 штуки

Сливочное масло 20 грамм

Молоко 5 ст. ложек

Соль и перец по вкусу

Яйца вымойте под проточной водой и вбейте их в миску. Перемешайте вилкой до соединения белка с желтком. Нужна просто однородная масса. Влейте молоко, добавьте соль и перец по вкусу. Снова перемешайте смесь до однородности. Небольшую сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Растопите сливочное масло. Сливочное масло значительно обогатит вкус готового блюда. Перелейте яичную смесь на сковороду. Подождите около 20 секунд, когда яйцо только-только начнет схватываться. Огонь должен быть средний, крышкой не накрывайте. Затем сразу же начните перемешивать яйца лопаткой в разные стороны, не допуская образования больших кусочков. Готовится всё очень быстро, от силы пару минут. Масса должна стать светлой и однородной. Можно оставить её чуть влажноватой или сделать сухой — кому как больше нравится. Подавайте сразу же, можно прямо в той посуде, в которой готовили.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
22 апреля - Международный день Матери-Земли 22 апреля - Международный день Матери-Земли
Примета дня
Вадим Ключник: о чём гадали в этот день? Вадим Ключник: о чём гадали в этот день?
Полезные ресурсы