Чем полезен сыр с плесенью?

10:31 26.01.2026
Чем полезен сыр с плесенью?

Диетолог Андрей Бобровский раскрыл пользу сыра с плесенью для нашего здоровья.

По его словам, основная ценность такого продукта заключается в особой плесени, которая действует как пробиотик и способствует поддержанию здоровой кишечной микрофлоры.

Бобровский добавил, что сыр с плесенью богат кальцием и фосфором — микроэлементами, важными для укрепления костей и формирования зубов, — а содержащийся в плесени белок является полноценным и легкоусваиваемым.

Кроме того, специалист подчеркнул, что в составе сыра с плесенью присутствуют витамины группы В и витамин A, а также соединения с противовоспалительным действием, которые помогают снизить риск развития ряда заболеваний.

По его рекомендации, при умеренном употреблении — примерно 20–50 г в день, два-четыре раза в неделю — голубой сыр может стать частью сбалансированного рациона, поддерживая микрофлору и обеспечивая организм полезными нутриентами.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
15 марта - День работников бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства в России 15 марта - День работников бытового обслуживания населения и жилищно-коммунального хозяйства в России
Примета дня
Федот Ветронос: почему день 15 марта считался на Руси неблагоприятным? Федот Ветронос: почему день 15 марта считался на Руси неблагоприятным?
Полезные ресурсы