Варенье из кураги

08:54 26.02.2026
Варенье из кураги

Курага 200 грамм

Сахар 100 грамм

Вода 100 мл

Лимон 50 грамм

Абрикосовые косточки 30 грамм

Курагу промойте в теплой воде. Переложите в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар, влейте воду. На среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Снимите с плиты, оставьте на 3 часа. Затем снова доведите до кипения, проварите 5 минут и оставьте еще на 3 часа. Лимоны тщательно помойте, нарежьте на тонкие ломтики, удалите косточки. Добавьте в сотейник с курагой. Добавьте ядра абрикосовых косточек. Их можно предварительно подсушить на сухой сковороде до легкого румяного цвета. Доведите до кипения и проварите все вместе еще 7 минут на умеренном огне. Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
23 февраля - День защитника Отечества 23 февраля - День защитника Отечества
Примета дня
Мартинианов день: что обязательно нужно сделать в доме 26 февраля? Мартинианов день: что обязательно нужно сделать в доме 26 февраля?
Полезные ресурсы