Утка 2 штуки (грудки)
Папайя 1 штука
Лимон 1 штука
Оливковое масло 1 штука
Специи к птице 1 штука
Фасоль 100 грамм
Луковица 1 штука (красная)
Базилик 1 штука (свежий)
Сычуань 1 штука
Нарезаем папайя предварительно удалив кожуру и семечки. Кладем в миску для микроволновки зеленую фасоль, папайя, нарезанный лук, посыпаем солью и перцем. Добавляем Сычуань и 1 чайную ложку оливкового масла. Добавляем 1 чайную ложку лимонного сока. Откладываем в сторону. Посыпаем грудки утки перцем и специями с каждой стороны. Обжариваем на среднем огне в течение 13-15 минут. Периодически переворачиваем. Снимаем с огня и даем немного постоять. Нарезаем прожаренную утку на пластины и кладем на тарелку с салатом. Сверху заправляем базиликом.
Фото из открытых источников