Пирог с начинкой из сыра и ветчины

08:40 12.03.2026
Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Тесто слоеное дрожжевое 500 грамм

Ветчина 250 грамм

Сыр твердый 100 грамм

Яйцо 1 штука

Тесто для пирога возьмите слоено-дрожжевое, тогда пирог получится более нежным. Твердый сыр натрите на крупной терке или просто порежьте слайсами. Ветчину порежьте соломкой. Тоже сильно не мельчите, она должна хорошо чувствоваться в готовом пироге. Все тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте толщиной примерно в 2-3 мм. Переложите раскатанное тесто на противень, застеленный пергаментом, сверху выложите сначала измельченную ветчину. Затем обильно присыпьте тертым сыром. Накройте сверху второй частью теста, вилкой сделайте несколько проколов, чтобы избежать вздутия при запекании. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, отправьте в духовку на 25 минут (температура запекания — 180 градусов). Как только образуется золотистая корочка, извлекаем.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
5 июня - Всемирный день окружающей среды 5 июня - Всемирный день окружающей среды
Примета дня
Левон Огуречник, Левон Конопляник: какие культуры сажали 5 июня? Левон Огуречник, Левон Конопляник: какие культуры сажали 5 июня?
Полезные ресурсы