Полезные советы для подготовки к Пасхе

07:26 08.04.2026
Полезные советы для подготовки к Пасхе

Пасха не терпит суеты. Если вы начнёте прыгать по кухне за час до прихода гостей, ничего хорошего не выйдет. Кулич не поднимется. Яйца потрескаются. Творожная пасха потечёт. Подготовку лучше растянуть на несколько дней и сделать всё с удовольствием. Закупайте продукты заблаговременно. В пятницу перед Пасхой в магазинах большие очереди.  Подготовьте формы для куличей заранее. Если они у вас в есть в запасах, достаньте и осмотрите. Бумажные формы иногда рассыхаются за зиму. Металлические покрываются налетом. Силиконовые пахнут прошлогодней выпечкой. В народе говорят, что в Чистый четверг нужно мыть окна и дом. Но многие хозяйки делают это заранее. В четверг просто ещё раз освежают жилище. Чтобы яйца не потрескались при варке, сначала согрейте их до комнатной температуры.  Если у вас нет пасочницы, возьмите дуршлаг и чистую марлю. Постелите марлю в два слоя. Выложите творожную массу. Поставьте груз сверху. Отправьте в холодильник на сутки. Не пеките 20 куличей. Они черствеют к третьему дню. Двух-трёх больших хватит семье из четырёх человек. Остатки теста пустите на маленькие кексы. Их удобно раздавать гостям.  Если всё же куличи остались, нарежьте их мелкими кусочками и высушите. Получится отличное дополнение к чаю. Крашеных яиц много не бывает. Но красьте столько, сколько съедите за три дня. Дольше хранить варёные яйца рискованно. Хотя Пасха и религиозный праздник, празднуют её даже самые убеждённые атеисты. Это потому, что за многие века она стала неотъемлемой частью культурного кода и народных традиций!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
19 мая - День фармацевтического работника в России 19 мая - День фармацевтического работника в России
Примета дня
Купальница: что 20 мая поможет привлечь удачу на целый год? Купальница: что 20 мая поможет привлечь удачу на целый год?
Полезные ресурсы