Виноград 750 грамм (кишмиш)
Лимон 1/2 штуки (сок и цедра)
Подсластитель по вкусу
Виноград помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде. Обсушите гроздья с помощью бумажных полотенец. Отделите ягоды винограда от веточек и переберите. Удалите все испорченные и вялые ягоды. Разложите виноград в один слой на плоской тарелке или подносе. Уберите в морозилку на 4-5 часов. Снимите с лимона цедру. Затем выжмите из лимона сок. Замороженный виноград переложите в блендер. Добавьте лимонную цедру и сок. Измельчите до однородности. После можно добавить подсластитель по вкусу и еще раз все взбить. Готовый сорбет можно есть сразу, а можно переложить в пищевой контейнер с крышкой или разложить по порционным формочкам, и убрать в морозилку на хранение.
Фото из открытых источников