Рыбные котлеты с морковью

07:35 21.04.2026
Рыбные котлеты с морковью

Фарш рыбный 500 грамм

Яйцо 1 штука

Морковь 100 грамм

Лук репчатый 60 грамм

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Масло растительное 2 ст. ложки

В миску выложите рыбный фарш и вбейте яйцо. Репчатый лук измельчите любым удобным способом. Выложите лук в фарш с яйцом. Морковь натрите на мелкой или средней терке и добавьте в миску. Все посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Теперь отбейте рыбный фарш до плотного состояния. Для этого соберите его в ладонь, поднимите над миской и бросьте обратно. Сделайте так 10-15 раз. Разделите фарш на одинаковые части и влажными руками сформируйте котлеты. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. При желании можно добавить немного сливочного масла. Запанируйте котлеты в муке и выложите в горячее масло. Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки и готовности. На это уйдет примерно по 5 минут с каждой стороны.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
5 июня - Всемирный день окружающей среды 5 июня - Всемирный день окружающей среды
Примета дня
Левон Огуречник, Левон Конопляник: какие культуры сажали 5 июня? Левон Огуречник, Левон Конопляник: какие культуры сажали 5 июня?
Полезные ресурсы