Блинчики с творожным кремом

08:37 18.12.2023
Блинчики с творожным кремом

Молоко 1 стакан,

 Вода 1 стакан (кипяток),

Мука пшеничная 1 стакан,

Масло растительное 2 ст. ложки,

Сахар 1 ст. ложка,

Соль 1 чайная ложка,

Творог 150 грамм,

Масло сливочное 80 грамм,

Ванильный сахар 4 ст. ложки,

Яйца 1 штука.

В глубокую миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар. Взболтайте яйцо венчиком и влейте молоко. Перемешайте. Добавьте пшеничную муку и снова все перемешайте, чтобы не было комочков. Далее влейте в тесто стакан крутого кипятка и перемешайте. Следом добавьте масло и перемешайте, дайте тесту немного отдохнуть, несколько минут. В это время хорошо разогрейте сковороду. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд — до готовности. Для приготовления крема растопите сливочное масло. Соедините его с творогом и ванильным сахаром при помощи блендера. Каждый блин смажьте творожным кремом. Сверните блин рулетиком. Аналогично приготовьте все блины.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
23 февраля - День защитника Отечества 23 февраля - День защитника Отечества
Примета дня
Прохор Весновей, Харлампий: три важных запрета, о которых нужно знать 23 февраля? Прохор Весновей, Харлампий: три важных запрета, о которых нужно знать 23 февраля?
Полезные ресурсы