Капуста, квашенная с хреном

10:14 27.06.2023

3 кг капусты,

2 л воды,

3-4 морковки,

150 г хрена,

60 г соли,

15 г черного перца горошком.

Капусту мелко настругать, морковь и хрен натереть, перемешать овощи и сложить в миску, кастрюлю или трехлитровую стеклянную банку. Воду вскипятить, растворить в ней соль и этой жидкостью залить капусту. Оставить на 3 дня в теплой комнате, затем добавить сахар и поставить в холодильник. Через сутки капуста будет готова.

 Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
24 мая - День славянской письменности и культуры 24 мая - День славянской письменности и культуры
Примета дня
Мокий Мокрый: два важных запрета 24 мая, которые помогут избежать неудач Мокий Мокрый: два важных запрета 24 мая, которые помогут избежать неудач
Полезные ресурсы