Картофель, тушенный с копченым мясом

14:46 09.12.2019
Картофель, тушенный с копченым мясом

 Ингредиенты:

1 кг картофеля

500 г копченого мяса (грудинка, корейка и т.д.)

500 г помидоров в собственном соку

200 г лука

соль

перец

растительное масло

зелень по вкусу.

Приготовление: Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кубиками. Помидоры размять вместе с соком (если помидоры с кожицей, ее лучше убрать). Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо. Немного обжарить. Добавить картофель. Налить 100–150 мл воды. Тушить под крышкой в течение 10 минут. Добавить помидоры. Посолить, поперчить. Перемешать. Тушить до готовности (в течение 5–10 минут). При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
23 февраля - День защитника Отечества 23 февраля - День защитника Отечества
Примета дня
Прохор Весновей, Харлампий: три важных запрета, о которых нужно знать 23 февраля? Прохор Весновей, Харлампий: три важных запрета, о которых нужно знать 23 февраля?
Полезные ресурсы