Картофель, тушенный с копченым мясом

14:46 09.12.2019

 Ингредиенты:

1 кг картофеля

500 г копченого мяса (грудинка, корейка и т.д.)

500 г помидоров в собственном соку

200 г лука

соль

перец

растительное масло

зелень по вкусу.

Приготовление: Лук мелко нарезать. Мясо нарезать небольшими кубиками. Помидоры размять вместе с соком (если помидоры с кожицей, ее лучше убрать). Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Добавить мясо. Немного обжарить. Добавить картофель. Налить 100–150 мл воды. Тушить под крышкой в течение 10 минут. Добавить помидоры. Посолить, поперчить. Перемешать. Тушить до готовности (в течение 5–10 минут). При подаче готовое блюдо посыпать зеленью.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
24 мая - День славянской письменности и культуры 24 мая - День славянской письменности и культуры
Примета дня
Мокий Мокрый: два важных запрета 24 мая, которые помогут избежать неудач Мокий Мокрый: два важных запрета 24 мая, которые помогут избежать неудач
Полезные ресурсы