Салат с гранатом

07:04 28.11.2025
Салат с гранатом

Картофель 2 штуки

Морковь 2 штуки

Яйца 4 штуки

Копченая курица 250 грамм

Сыр 100 грамм

Орехи грецкие 100 грамм

Майонез 150 грамм

Гранат 1 штука

Овощи отварите или запеките до готовности в духовке (минут 20), предварительно завернув их в фольгу. Запеченные овощи вкуснее и текстура у них более плотная, не водянистая. Отварите яйца в течение 8-10 минут с момента закипания, после чего переложите в холодную воду. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде. Картофель и морковь очистите от кожуры, и нарежьте кубиком среднего размера. Сыр твердых сортов натрите на терке. Извлеките зерна граната из плода. Используйте гранат с сочными крупными зернами яркого бордового цвета. Грецкие орехи измельчите ножом или натрите на терке. Копченое куриное мясо освободите от кожицы, удалите жир. Срежьте филе с костей и нарежьте кубиком. Старайтесь, чтобы все составляющие салата имели одинаковую форму и размер. Подготовьте блюдо для оформления салата. Установите сервировочное кольцо или раздвижное кольцо для выпечки. Первым слоем выложите картофельные кубики. При желании картофель можно подсолить и поперчить. Выложите порцию майонеза, распределив равномерно по всему картофельному слою. На картофельный слой переложите подготовленное копченое мясо птицы и слой майонеза. На слой майонеза распределите тонким слоем измельченные грецкие орехи и натертый на мелкой терке сыр. На сыр выложите кубики моркови и снова нанесите тонкий слой соуса. Заключительным слоем салата выложите рубленые яйца, слой майонеза. Украсьте верх салата зернами граната, равномерно распределив их по всей поверхности. Охладите салат в холодильнике. Перед подачей удалите аккуратно сервировочное кольцо и украсьте по желанию.

Фото из открытых источников

 

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
4 декабря - День заказов подарков и написания писем Деду Морозу 4 декабря - День заказов подарков и написания писем Деду Морозу
Примета дня
Введенье: что нужно знать о празднике 4 декабря Введенье: что нужно знать о празднике 4 декабря
Полезные ресурсы