Брускетта с семгой

07:12 01.12.2025
Брускетта с семгой

Багет 6 ломтиков

Семга 120 грамм (слабосоленая)

Сыр плавленый 100 грамм

Помидоры черри 3 штуки

Оливки 4 штуки (без косточек)

Кунжут черный 1/2 ч. ложки (по желанию)

Разогрейте сковороду и выложите на нее ломтики багета, обжарьте на среднем нагреве по 1-2 минуты с каждой стороны. Если хотите получить более сочные основы, то влейте на сковороду немного растительного масла или растопите на ней кусочек сливочного масла и обжарьте в жире ломтики хлеба. Обязательно остудите их в течение 10 минут. Плавленый сыр выложите в кулинарный шприц или пакет и отсадите на поджаренную хлебную основу с одного бока. Если вы любите сыр с добавками, то сначала вмешайте в него измельченную зелень укропа, специи, пряности и т.д. Нарежьте слабосоленую семгу мелкими кубиками и выложите на другой край хлебной основы. Необязательно измельчать красную рыбу, можно свернуть нарезку в виде розочки или просто выложить небольшими полосками. Промойте помидоры черри и нарежьте их и оливки без косточек кружочками. Выложите нарезки в плавленый сыр на каждую брускетту, чтобы они держались и не падали. Присыпьте сверху приготовленные брускетты с семгой семенами черного кунжута или украсьте по вашему вкусу.

Фото из открытых источников

 

 

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
3 декабря - Международный день инвалидов 3 декабря - Международный день инвалидов
Примета дня
День Прокла: какие дела 3 декабря могут принести только неприятности? День Прокла: какие дела 3 декабря могут принести только неприятности?
Полезные ресурсы