Корейская закуска из шпината

14:47 15.01.2026
Корейская закуска из шпината

Шпинат 200 грамм

 Масло кунжутное 1 ст. ложка

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Кунжут жареный 1 ст. ложка

Имбирь молотый сухой 1/4 ч. ложки

Шпинат хорошенько промойте в прохладной воде. После откиньте на дуршлаг и тщательно переберите. Удалите все вялые, испорченные листики. Вскипятите воду. Добавьте шепотку соли. Опустите в кипящую воду шпинат и оставьте на 20-30 секунд. Затем аккуратно извлеките шпинат и опустите в миску с ледяной водой. Можно добавить в нее несколько кубиков льда. Так вы быстро остановите процесс варки и сохраните яркий зеленый цвет шпината. После откиньте шпинат на сито и дайте стечь воде. Хорошо отожмите шпинат, можно его крупно порезать. Переложите в миску. Добавьте кунжутное масло, пропущенный через пресс чеснок, сушеный имбирь, соль, черный молотый перец и обжаренный кунжут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
15 января - День образования Следственного комитета Российской Федерации 15 января - День образования Следственного комитета Российской Федерации
Примета дня
Гордеев день: почему 16 января нельзя наряжаться и хвастаться? Гордеев день: почему 16 января нельзя наряжаться и хвастаться?
Полезные ресурсы