Завтрак долголетия: какой он?

09:58 17.07.2026
Завтрак долголетия: какой он?

Завтрак, состоящий из цельнозерновых продуктов, фруктов и другой преимущественно растительной пищи, может стать частью рациона, направленного на снижение риска онкологических и других хронических заболеваний.

Эксперты подчеркнули, что отдельный продукт или прием пищи не способен гарантированно предотвратить развитие рака. Значение имеет общий рацион, в котором достаточно клетчатки, цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов, а количество переработанной пищи и добавленного сахара ограничено.

В качестве основы завтрака специалисты предложили использовать овсяную кашу, цельнозерновой хлеб, натуральный йогурт с ягодами и другие продукты с минимальной степенью обработки. Цельные зерна и содержащаяся в них клетчатка связаны со снижением риска ряда заболеваний.

Одновременно рекомендуется реже выбирать сладкую выпечку, белый хлеб, хлопья с высоким содержанием сахара, колбасные изделия и бекон. Подобные продукты могут содержать большое количество сахара, соли, насыщенных жиров и лишних калорий.

Специалисты также допустили включение кофе в здоровый завтрак. Напиток содержит более 1 тыс. различных соединений, а умеренное употребление кофе в исследованиях связывали с более низким риском некоторых заболеваний, включая диабет, сердечно-сосудистые нарушения и отдельные виды рака.

При этом наиболее предпочтительным вариантом считается кофе без сахара либо с небольшим количеством молока. Напитки с сиропами, сливками и большим количеством сахара по составу и калорийности могут быть ближе к десертам.

Яйца также могут оставаться частью рациона благодаря содержанию белка и других питательных веществ. Эксперты рекомендовали ограничиваться примерно одним яйцом в день и сочетать его с овощами, авокадо или цельнозерновыми продуктами, а не с беконом, сыром и белым хлебом.

Для людей, у которых мало времени по утрам, подойдут простые варианты: натуральный йогурт с ягодами и цельнозерновыми хлопьями, хлеб с арахисовой пастой или фрукты с цельнозерновой лепешкой. Специалисты отметили, что здоровый завтрак не обязательно должен быть сложным. Основной принцип заключается в преобладании цельных продуктов и постепенном сокращении доли переработанной пищи.

Фото сгенерировано нейросетью

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
17 июля - День этнографа 17 июля - День этнографа
Примета дня
Андрей Налива: 17 июля не планируйте важные дела и не давайте в долг Андрей Налива: 17 июля не планируйте важные дела и не давайте в долг
Полезные ресурсы