Высокие температуры могут негативно влиять на рост и плодоношение садовых и огородных культур, поэтому в жаркий период растениям необходимы правильный полив, защита от солнца и грамотный уход. Об этом рассказала кандидат биологических наук, куратор направления химия и биология школы ВЕНШ Ксения Лебедева-Георгиевская.
По словам специалиста, для большинства растений умеренного климата оптимальной является температура от +18 до +30 градусов. При повышении показателей выше +30... +35 градусов снижается активность ферментов, участвующих в фотосинтезе, а при приближении температуры к +40 градусам этот процесс у многих культур практически прекращается.
В жару растения усиливают испарение влаги через листья, однако корневая система не всегда успевает восполнять потерю воды. В результате нарушается транспорт питательных веществ, а при температуре выше +30 градусов у некоторых плодовых культур ухудшается качество пыльцы, что может привести к проблемам с опылением и образованием плодов.
Для защиты растений в период сильной жары эксперт рекомендует использовать затеняющие материалы в часы максимальной солнечной активности — с 12:00 до 16:00. При этом важно избегать парникового эффекта и обеспечить растениям доступ воздуха.
Фото сгенерировано нейросетью.