По мнению экспертов, технология хранения зерна в полиэтиленовых рукавах поможет решить проблему дефицита зернохранилищ в России.
К тому же, при таком способе затраты более чем в пять раз ниже, чем при хранении на элеваторах. Об этом заявил доцент кафедры технологии производства и переработки сельхозпродукции Новгородского университета Сергей Павлов.
"В последнее время все более популярным становится метод хранения зерна в мягких контейнерах в виде длинных пленочных рукавов. Их используют не только для сухого зерна, но и для фуражного, а еще - для сенажа, силоса и даже плющеного зерна с влажностью выше 30%. Кстати, сама технология к нам пришла из Южной Америки: в Аргентине ее изучали ученые, которые доказали, что способ реально рабочий. Там сегодня в рукава упаковывают до 40% урожая - 40-50 млн тонн в год. Так что опыт есть, и он вполне успешный", - пояснил специалист.
Российские ученые проанализировали опыт Аргентины и Европы, а также климатические условия Новгородской области. Исследования показали, что при заданной влажности и температуре зерно может храниться без потери качества до 18 месяцев. Зерно необходимо загрузить в специальный полиэтиленовый рукав, такие хранилища вмещают 200 или 250 тонн. Затем рукава герметично закрывают, чтобы внутрь не поступал кислород - зерно дышит само, создавая внутри среду, губительную для плесени и вредителей.
Инициаторы использования полиэтиленовых хранилищ подсчитали, что для внедрения технологии в хозяйстве среднего размера понадобится около 15 млн рублей - на покупку упаковочной и разгрузочной машин, бункера-перегрузчика, рукавов и привлечение двух тракторов тягового класса 1,4. Окупятся такие вложения примерно за два года.
Фото из архива редакции