Канапе с авокадо

Авокадо 1 штука

Помидоры черри 6-8 штук

Соль по вкусу

Черный молотый перец по вкусу

Чеснок сушеный молотый 1/2 ч. ложки

Петрушка 15 грамм

Хлеб 150 грамм

Сыр творожный 100 грамм

Сок лимонный 1 ст. ложка

Из хлеба вырежьте небольшие кружочки. Обжарьте хлеб с двух сторон на сухой стороне до румяного цвета. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел. Переложите авокадо в емкость для измельчения. Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль, черный молотый перец и сухой чеснок. Блендером измельчите все до однородности. Получившийся мусс из авокадо переложите в кондитерский мешок с насадкой. Отсадите мусс из авокадо на хлеб. Помидоры черри разрежьте на 2-4 части. Добавьте помидоры на канапе, украсьте зеленью.