Апельсиновый кекс с маком

09:28 09.12.2024
Апельсиновый кекс с маком

Апельсин 2 штуки

Лимон 1 штука

Мука 1.5 стакана

Сливочное масло 100 грамм

Сметана 125 миллилитров

Мед 3 ст. ложки

Мак 50 грамм

Соль 1 щепотка

Сахар 1 ст. ложка

Сахарная пудра 6 ст. ложек

Ванилин 1 щепотка

Разрыхлитель 10 грамм

Сухое молоко 4 ст. ложки

В глубокой плошке смешайте сливочное масло, мак, муку, соль, разрыхлитель, ванилин и цедру от одного большого апельсина. Из апельсина выжмите вилкой сок. Смешайте сметану, апельсиновый сок и мед, хорошо перемешайте до однородной массы. Перелейте массу в смесь, где мак. Все хорошо перемешайте. Тесто поместите в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в духовке при 180 градусах примерно 30 минут. От одного апельсина срежьте корочку и нарежьте тонкой соломкой.  В отдельную миску выжмите сок из апельсина, добавьте нарезанную соломкой корочку, сахар, и поставьте на небольшой огонь. После закипания варите примерно 30 минут. Достаньте кекс, полейте сиропом и сверху выложите цедру.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
9 мая – День Победы 9 мая – День Победы
Примета дня
Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая? Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая?
Полезные ресурсы