Красное вино 750 Миллилитров (сухое или полусухое)
Вода 3-4 Стаканов
Сахар 0,5-1 Стакана
Палочка корицы 1-2 Штук
Гвоздика 1-2 Штук
Анис 1-2 Штук
В подходящую по размерам кастрюлю положите корицу, гвоздику, анис. Отправьте кастрюлю на огонь и обжарьте специи 1-2 минуты. Влейте к специям бутылку красного вина и воду. По вкусу добавьте сахар, варите смесь на среднем огне, чтобы растворились крупинки. Уменьшите огонь до минимального и варите смесь около 10-15 минут, следите, чтобы смесь не бурлила, а лишь появлялись мелкие пузырьки. С помощью сита удалите все специи и выключите огонь. Разлейте напиток по стаканам.
Фото из открытых источников