Баклажан "Гармошка"

07:46 03.12.2024
Баклажан "Гармошка"

Баклажан 1 штука (крупный)

Чеснок 2-3 штук

Сыр твердый 100-130 грамм

Укроп по вкусу

Колбаса 100 грамм

Соль по вкусу

Баклажан помойте и обсушите. Хвостик можно обрезать или оставить для колоритности блюда. Сделайте надрезы, но не до конца. Чтобы баклажан был цельным. Посолите в разрезах и сверху по вкусу. При желании добавьте травки или специи. Аккуратно разложите в разрезы тонкие пластины сыра и колбасы. Накройте фольгой и оставьте в покое на 10-15 минут, чтобы баклажан немного просолился. Затем поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут и дополнительно 5-7 минут без фольги. Пока баклажан запекается, порубите укроп и чеснок. Готовый баклажан выложите на блюдо или доску, присыпьте зеленью с чесночком и подавайте к столу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы