Чанахи в горшочках с фасолью

08:32 04.12.2024
Чанахи в горшочках с фасолью

Куриное мясо 500 грамм

Картофель 5 штук

Морковь 1 штука

Мука 1 ст. ложка

Шампиньоны 100 грамм

Томатный сок 1 стакан

Растительное масло 100 миллилитров

Лук репчатый 2 штуки

Соль, специи по вкусу

Фасоль консервированная в банках 1 штука

Для приготовления блюда берем морковь и натрем ее на терке. Репчатый лук нарезаем кубиком. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, кости извлечь. Смешайте мясо со специями и обжарьте на растительном масле. Обжаренное мясо укладываем в горшочки по 3-4 ст. ложки на 1 горшочек. На растительном масле обжариваем лук. Добавляем морковь. К мясу в горшочки добавляем нарезанную картошку. Потом зажарку. Нарезаем грибы. Обжариваем и добавляем в горшочки. На растительном масле обжариваем сухую муку. Жарим 3-5 минут, помешивая. Добавляем томатный сок (0,5 стакана). Увариваем. Добавляем оставшийся сок и 500 мл воды. Взбиваем все венчиком, размешивая и разбивая комочки. Получаем соус. Посолите, добавьте специй. В горшочек выкладываем консервированную фасоль. Заливаем соусом. Запекаем в духовке закрытый горшочек около 1,5 часа. Подаем к столу, украсив зеленью.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы