Рекламный баннер 990x90px

Домашние шоколадные конфеты.

10:43 06.12.2019
Домашние шоколадные конфеты.

 Ингредиенты:

100–120 г черного шоколада

120 г сливок 33%-й жирности

100 г сахара

1 ст. л. какао

40 г сливочного масла

2 ст. л. крепкого напитка

1 зефир белый

белый шоколад для украшения.

Приготовление:

1. Приступая к приготовлению, в первую очередь нужно подготовить формочки для наших конфет. Они делаются из плотной фольги. Вырежьте кружочки, сверните трубочкой и поставьте на подставку. Отлично подойдет решетка из духовки. Когда подготовка завершена, можно приступать к приготовлению конфет. 2. Для начала растопите шоколад в микроволновке или в сотейнике. Кисточкой нанесите шоколад на стенки формочек. Не жалейте шоколада, чтобы стенки получились прочными. Теперь отправьте в холодильник застывать.

3. Тем временем приготовим начинку для конфет. Сливки варите с сахаром, пока они не загустеют. Затем добавьте масло и какао, проварите минутку и добавьте мелко нарезанный зефир. Помешивая, проварите массу до однородного состояния. Снимите с огня, добавьте немного ароматного крепкого напитка для запаха и хорошенько перемешайте.

4. Остудите начинку и наполните шоколадные формочки для конфет. Отправьте в холодильник еще на 10 минут.

5. Сверху аккуратно залейте конфеты растопленным шоколадом. Когда окончательно застынут, можно сделать точечки белым шоколадом.  Прелестные домашние конфеты готовы.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
21 ноября - День бухгалтера в России 21 ноября - День бухгалтера в России
Примета дня
Михайлов день: чего лучше не делать 21 ноября? Михайлов день: чего лучше не делать 21 ноября?
Полезные ресурсы