Форель со сливочным сыром в духовке

10:11 08.11.2024
Форель со сливочным сыром в духовке

Филе форели 400 грамм,

Сыр Моцарелла 100 грамм,

Сливочный сыр 100 грамм,

Соль по вкусу,

Масло оливковое 1 ст. ложка,

Черный молотый перец по вкусу,

Сладкая паприка 1/2 чайных ложки,

Сок лимона 1 ст. ложка,

Сушеный чеснок 1/2 чайных ложки,

Сушеный орегано 1 чайная ложка.

Филе форели нарежьте на небольшие куски и выложите в форму для запекания кожей вниз. Смешайте сушеный чеснок, сладкую паприку и сушеный орегано. Примерно половиной смеси специй посыпьте рыбу. Рыбу посолите и поперчите по вкусу. Сыр Моцарелла натрите на терке и смешайте со сливочным сыром. Добавьте оставшиеся специи и сок лимона. Перемешайте ингредиенты и посолите по вкусу. Подготовленную сырную начинку выложите на рыбу. Сверху полейте оливковым маслом. Поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут. Готовую рыбу подавайте как самостоятельное блюдо с салатом и овощами или с любимым гарниром.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы