Какие блюда стоит включить в рацион осенью и зимой?

10:05 26.11.2024
Какие блюда стоит включить в рацион осенью и зимой?

Врач-диетолог рассказала, какие блюда стоит включить в рацион осенью и зимой, чтобы поддержать свой организм. 

Так, после пробуждения стоит выпить стакан теплой воды для запуска работы желудочно-кишечного тракта, а затем позавтракать, причем завтрак должен восполнять до 25–30% суточной калорийности блюд.

Диетолог посоветовала начинать день с плотного завтрака — то есть с блюд, богатых белком, сложными углеводами и полезными жирами. Например, нутовых оладьев или лепешек с творогом.  

В качестве обеда, по словам врача-диетолога, подойдет суп-пюре из тыквы или брокколи. Отличный выбор для ужина — блюда с рыбой. Например, с сельдью или скумбрией. Также нутрициолог рекомендовала включать в суточный рацион субпродукты: печень, почки, легкое или язык. Эти недооцененные ингредиенты богаты полезными микроэлементами и витаминами, которых зачастую не хватает организму, особенно в холодное время года.

Врач-диетолог напомнила, что в осень и зиму в течение дня в целом стоит отдавать предпочтение теплым блюдам: на улице уже холодно, не нужно дополнительно нагружать организм холодной едой. Привычные овощные салаты можно заменить на альтернативные теплые варианты. Также, по словам специалиста, вопреки мифам, короткий световой день осенью и зимой не влияет на бодрость в течение дня, если верно выстроен режим сна и питания. Повышенная сонливость с утра или в обед может сигнализировать о проблемах в работе организма и желудочно-кишечного тракта.

Фото из открытых источников

 

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Кирилл Катаник: почему 3 апреля нельзя смотреть в небо? Кирилл Катаник: почему 3 апреля нельзя смотреть в небо?
Полезные ресурсы