Крокеты с сыром

09:40 09.12.2024
Крокеты с сыром

Сыр 250 грамм (который хорошо плавится)

Мука 2 ст. ложки

Яйца 2 штуки

Соль 1 щепотка

Растительное масло 400 миллилитров (для фритюра)

Разрыхлитель 5 грамм

Сухари для панировки 50 грамм

Взбейте яйца с щепоткой соли. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте. Затем добавьте тёртый на мелкой тёрке сыр. Перемешайте всё до однородного состояния. Смажьте руки растительным маслом. Сформируйте небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха, и обваляйте в сухарях мелкого помола. Жарьте крокеры в глубокой сковороде или в сотейнике, в большом количестве растительного масла. Жарить лучше на небольшом огне, чтобы крокеры не потрескались. Готовые золотистые сырные шарики выкладывайте на салфетку, затем переложите на тарелку и сразу подавайте к столу.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
9 мая – День Победы 9 мая – День Победы
Примета дня
Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая? Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая?
Полезные ресурсы