Маффины «Зебра»

13:25 04.12.2019
Маффины «Зебра»

 Ингредиенты:

150 г сахара

100 г сливочного масла

2 ч.л. ванильного сахара

2 яйца

200 мл кефира или сметаны

2 ст.л. какао

200–250 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Глазурь:

50 г сливочного масла

3 ст.л. молока

3 ст.л. сахара

3 ст.л. какао

Приготовление: Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить кефир. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не густое тесто. Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Перемешать. В формочки выложить 1–2 ст.л. темного теста. На темное тесто выложить 1–2 ст.л. светлого теста. На светлое тесто - темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.

Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения. Кипятить 1 минуту. Убрать с огня. Остудить. Остывшие маффины полить  остывшей глазурью.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы