Наука открыла новые горизонты, предлагая убедительные данные о том, что некоторые из питательных веществ можно усваивать непосредственно из воздуха.
Ученые начинают признавать, что дыхание может дополнить рацион такими необходимыми элементами, как йод, цинк, марганец и некоторые витамины.
Каждый день человек вдыхает около 9 тысяч литров воздуха, а за всю жизнь – около 438 миллионов литров. В отличие от приема пищи, процесс дыхания происходит постоянно, что приводит к накоплению воздействия компонентов воздуха, даже в крайне малых концентрациях.
На протяжении тысячелетий культуры различных стран отмечали положительное влияние природы и чистого воздуха, считая их полезными для здоровья. Концепция аэронутриентов находит научное обоснование для этих традиционных взглядов. К примеру, кислород технически можно рассматривать как питательное вещество, необходимое организму для поддержания жизненно важных функций.
Аэронутриенты, такие как йод и цинк, могут поглощаться организмом через мелкие кровеносные сосуды, находящиеся в носу, легких и обонятельном эпителии. Поразительно, но легкие способны усваивать молекулы намного больших размеров, чем кишечник, — в 260 раз больше в некоторых случаях. При вдыхании даже минимальные количества полезных веществ могут поступать в кровь и достигать мозга.
«Научное понимание этого вопроса может помочь в борьбе с хроническими заболеваниями, ставшими результатом урбанизации, а также улучшить общее состояние здоровья населения», — заключают эксперты.
Фото из открытых источников