Рулет из лаваша

2 тонких лаваша,

20 г салатных листьев,

200 г сыра,

майонез по вкусу, соль, перец, специи по вкусу.

Для этого блюда желательно использовать грузинский лаваш вытянутой формы, такой будет легче свернуть. Расположите лист лаваша на рабочей поверхности, смажьте его тонким слоем майонеза, распределите листья салата, порванные на кусочки, и натёртый сыр (подойдёт практически любой – полутвёрдый, мягкий, рассольный или их смесь). При желании посыпьте начинку специями и слегка подсолите (в зависимости от содержания соли в сыре). Сверните лаваш с начинкой в рулет и порежьте на порционные кусочки.

Фото из открытых источников