Рекламный баннер 990x90px

Салат "Новогодняя хлопушка"

01:45 01.12.2024
Салат "Новогодняя хлопушка"

Картофель 5-6 штук

Морковь 4 штуки

Свекла 2 штуки

Масло сливочное 2 ст. ложки

Яйца куриные 5 штук

Куриная грудка 400 грамм

Шампиньоны 500 грамм

Грецкие орехи 1 стакан

Майонез 400 грамм

Укроп 1 пучок

Соль по вкусу

Масло растительное 3 ст. ложки

Лук красный 2 штуки

В кипящую и подсоленную воду положите курицу и отварите до готовности. Отварите яйца 9-10 минут. Нашинкуйте мелко укроп и лук. Грибы нарежьте на пластинки, обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного. Натрите картофель на терке, выложите на пленку в форме квадрата, хорошенько ее придавите. Посолите и смажьте майонезом. На верх картофеля натрите три яйца на терке. Курицу нарежьте мелко и положите на яйца, смажьте майонезом. Следующий слой - грибы, орехи перемелите в блендере и посыпьте салат. Посыпте луком (предварительно замаринуйте его). Смажьте майонезом, присыпьте орехами. Сверните пленку рулетиком, поставьте в холодильник на 20 минут. Достаньте из холодильника, освободите от пленки, положите его швом вниз. Смажьте майонезом со всех сторон. Украсьте рулет, чередуя продукты по цвету.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
22 декабря - День энергетика 22 декабря - День энергетика
Примета дня
Евстратиев день, Ведьмины посиделки: 26 декабря не пускайте в дом незнакомых людей Евстратиев день, Ведьмины посиделки: 26 декабря не пускайте в дом незнакомых людей
Полезные ресурсы