Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

05:01 10.11.2024
Шампиньоны, фаршированные грецким орехом и сыром

Шампиньоны 9 штук (шампиньоны),

Орехи грецкие 50 грамм,

Сыр 100 грамм,

Лук зеленый 20 грамм,

Чеснок 1 зубчик,

Майонез 2 ст. ложки,

Растительное масло 1 ст. ложка,

Соль и перец по вкусу.

Для фарширования идеально подойдут крупные шампиньоны. Сыр можете взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Шампиньоны промойте и отделите ножки, порежьте и обжарьте на растительном масле. Обжаренные на сковороде орехи измельчите. Можно порубить ножом или воспользоваться скалкой. Соедините измельчённые орехи с обжаренными ножками шампиньонов. Добавьте майонез, давленый зубчик чеснока, тёртый на крупной тёрке сыр (немного отложите) и нарезанный мелко лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу, перемешайте. Шляпки наполните начинкой и запекайте при температуре 180 градусов около 20-30 минут. За 5-10 минут до готовности посыпьте отложенным сыром.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы