Шампиньоны под шубой

03:18 08.12.2024

Грибы 25-30 штук

Картофельное пюре 200 грамм

Сыр 200 грамм

Оливковое масло 1 ст. ложка

Зелень 1 щепотка (для подачи)

Часть сыра отложите, а остальной сыр соедините с пюре и измельченной зеленью. Тщательно перемешайте. Грибы вымойте, обсушите, удалите ножки. В этом блюде они вам не понадобятся. Смажьте чуточкой масла жаропрочную форму и выложите шампиньоны отверстием вверх.  Наполните шляпки начинкой. Очень удобно делать это с помощью кондитерского шприца.  Присыпьте сверху сыром, который вы отложили, и отправьте грибочки в разогретую духовку. При температуре 190-200 градусов запекайте около 20 минут до аппетитной корочки.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
21 августа - День офицера России 21 августа - День офицера России
Примета дня
Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер? Мирон Ветрогон: в чем 21 августа может помочь ветер?
Полезные ресурсы