Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

01:31 17.11.2024
Шампиньоны с куриным фаршем в духовке

Шампиньоны 4 штуки (крупные)

Фарш куриный 150 грамм

Сыр 60 грамм

Яйцo 1 штука

Мука пшеничная 80 грамм

Сухари для панировки 100 грамм

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки)

Грибы оботрите влажной салфеткой, срежьте места загрязнения. Яйцо тщательно вымойте. У шампиньонов удалите ножки и снимите верхний слой с шампиньонов. Внутри грибы посолите и смажьте растительным маслом. Сыр разрежьте на четыре части и положите внутрь шампиньонов. Куриный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Разделите фарш на четыре части и влажными руками выложите поверх сыра и плотно прижмите фарш, формируя сферу. Выложите подготовленные грибы в муку и полностью их покройте. Яйцо разбейте в миску, посолите, поперчите и перемешайте до однородности. Каждый шарик полностью покройте яичной массой. Запанируйте шампиньоны в сухарях, плотно прижимая. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите шампиньоны с куриным фаршем. Полейте немного маслом сверху. Форму с шампиньонами поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Фото из открытых источников

 

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы