Рекламный баннер 990x90px

Селедка под шубой в стиле "Модерн"

01:35 30.11.2024
Селедка под шубой в стиле "Модерн"

Морковь 100 грамм

Свекла 150 грамм

Хлеб 6 ломтиков

Сыр сливочный 100 грамм

Соль по вкусу

Лук красный 50 грамм

Филе соленой сельди 150 грамм

Морковь сварите, охладите, очистите, нарежьте произвольно и выложите в чашу блендера или измельчителя. Добавьте нарезанную отварную свеклу, которую также очистите. Выложите в чашу измельчителя сливочный сыр. С помощью блендера взбейте отварную морковь, свеклу и сливочный сыр до однородной, кремовой консистенции. Посолите по вкусу. Получился свекольный мусс. Поставьте пока его в холод на 20 минут. Филе сельди нарежьте небольшими кусочками. Красный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Черный или белый хлеб нарежьте ломтиками. Из каждого ломтика вырежьте кружок. На каждый кружок хлеба выложите немного нарезанного лука. На лук выложите кусочки филе сельди. Приготовленным муссом из моркови, свеклы и сливочного сыра заполните кулинарный мешок с насадкой. Отсадите мусс на хлеб с луком и сельдью.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
22 декабря - День энергетика 22 декабря - День энергетика
Примета дня
Евстратиев день, Ведьмины посиделки: 26 декабря не пускайте в дом незнакомых людей Евстратиев день, Ведьмины посиделки: 26 декабря не пускайте в дом незнакомых людей
Полезные ресурсы